Un robot chef aprende a saborear la comida como los humanos.
Investigadores de la Universidad de Cambridge han entrenado a su robot chef para evaluar la salinidad de un plato en diferentes etapas del proceso de masticación,...
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Palillos que modifican el sabor de la comida a través de estímulos eléctricos.
La Universidad nipona Meiji y la firma Kirin Holdings han desarrollado unos palillos capaces de aumentar el sabor salado de la comida...
